Pfannengerichte: Paprika - Bohnen - Hackpfanne

Rezept: Pfannengerichte: Paprika - Bohnen - Hackpfanne
Aus der Bärchenküche
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Aus der Bärchenküche
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Rote und Gelbe Paprika
Rote und Grüne Peperoni
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
500 Gramm
Hackfleisch
2
Tomaten
250 TK
Brechbohnen
3 EL.
Olivenöl
2 EL.
Tomatenmark
125 ml.
Weisswein
500 ml.
Gemüsebrühe
1 EL.
Majoran
1 TL.
Thymian
Salz, Pfeffer
100 Gramm
Ziegenfrischkäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
979 (234)
Eiweiß
18,8 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
17,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Pfannengerichte: Paprika - Bohnen - Hackpfanne

1
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Peperoni und Paprika waschen und putzen, Peperoni in kleine, Paprika in große Würfel schneiden. Tomaten waschen und würfeln.
2
Öl erhitzen Hackfleisch darin krümelig braten, vorbereitetes Gemüse zugeben und alles unter mehrmaligem wenden 5 Min. braten. Tomatenmark einrühren, mit Wein ablöschen, und mit Brühe aufgiessen und aufkochen. Bohnen, Majoran und Thymian zugeben. Bei kleiner Hitze ca. 10 - 15 Min. schmoren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit je 1 Klacks Frischkäse anrichten.

KOMMENTARE
Pfannengerichte: Paprika - Bohnen - Hackpfanne

Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Seeehr Lecker!! Wird mit * * * * *chen belohnt und LG Frank
Benutzerbild von klaus56
   klaus56
Leckere bunte Pfanne. Gerne 5*****. LG Klaus
Benutzerbild von shariswunderland
   shariswunderland
mmmmhhhhh das hört sich lecker an , mir läuft das wasser im mund zusammen SAULECKER und geht schön schnell 5 * lg shari
Benutzerbild von rickyundgaby
   rickyundgaby
Wie du wahrscheinlich schon gemerkt hast, bin ich Hackfan. Der Drucker kriegt schon Schweißflecken! 5*chen für dich. LG Gaby
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Wenn ich auf Besuch komme kannst Du fuer mich kochen Inge

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