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Tortilla – der Klassiker der spanischen Küche

Ein spanisches Nationalgericht ist die Tortilla, die sich aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln zusammensetzt. Varianten der Speise werden durch weitere Zutaten aufgewertet. Dazu gehören beispielsweise Käse, diverse Gemüsesorten oder Kräuter. Während die Tortilla in Spanien in der Regel zu Tapas gereicht wird, lässt sie sich auch als Beilage zu Fleischgerichten verzehren.

Tortilla – geeignet für viele Gelegenheiten

Sie planen einen Grillabend oder ein Picknick? Dann bieten Sie Ihren Gästen doch etwas Außergewöhnliches an, indem Sie eine Tortilla zubereiten. Auch im Alltag begeistert dieses Gericht, da es sich gut einige Stunden vor dem Essen fertigstellen lässt. Sie können es kalt sowie warm genießen, was die Flexibilität dieser spanischen Köstlichkeit unterstreicht.

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vom 25.10.2012
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