Gemüse Tortilla

Rezept: Gemüse Tortilla
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2
Möhren
1
Kohlrabi
1
Lauch
1
Paprika rot
1
Zucchini
10
Cherrytomaten
5
Eier
100 ml
Milch
100 g
Emmentaler gerieben
1 Msp
Chilisoße (Sambal Oelek)
Kräutersalz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
883 (211)
Eiweiß
15,3 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett
15,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gemüse Tortilla

1
Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
2
Das Gemüse putzen und in Stifte schneiden. Die Tomaten halbieren und die Kerne entfernen.
3
Das Gemüse in kochendes Salzwasser geben und kurz, ca.3-5 Minuten, garen. Herausnehmen und in Salzwasser abschrecken.
4
Milch und Eier verquirlen, den Käse einrühren und mit Sambal Oelek, Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Das Gemüse in eine ofenfeste gefettete Pfanne geben. Eiermischung drübergießen und die Pfanne im Ofen ca 20-25 Minuten backen. Die Masse soll fest sein.
6
Herausnehmen, in Tortenstücke teilen und servieren.

KOMMENTARE
Gemüse Tortilla

Benutzerbild von lebaiserdeclaudi
   lebaiserdeclaudi
super geschmeckt und war sättigend vielen dank 5*
Benutzerbild von pasta-michele
   pasta-michele
Das schmeckt nach Spanien, einfach toll !!! ***** und liebe Grüße Micha.
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Sehr lecker , da ist wieder alles drin und dran was ich mag ! 5 Sternchen und GLG, Gabi
Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Hmmmmmmmmmmm sieht deine Tortilla klasse aus bin hin und weg ist das RZ 5*****chen für dich LG Bärbel
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Sehr lecker......schönes Gemüse......das geht immer...GGVLG Edelgard

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