Name: Kokoskuchen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Margarine; 200 gr. Zucker; 200 gr. Mehl; 4 Eier; 3 EL Kakao; 1 TL Backpulver; Für den Belag; ½ Liter Milch; 6 EL Gries; 200 gr. Kokosflocken; 250 gr Puderzucker; 1 Vanilinzucker; 250 gr. Butter; etwas Rum; Glasur

Kokoskuchen

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Margarine	250 gr.
Zucker	200 gr.
Mehl	200 gr.
Eier	4
Kakao	3 EL
Backpulver	1 TL
Für den Belag	etwas
Milch	½ Liter
Gries	6 EL
Kokosflocken	200 gr.
Puderzucker	250 gr
Vanilinzucker	1
Butter	250 gr.
Rum	etwas
Glasur	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den zu erst genannten zutaten einen Rührteig herstellen und 30 Min bei 175 Grad backen. Den 1/2 Liter Miilch kochen,6 El. Gries einrühren und kurz weiterkochen,etwas abkühlen lassen.die Kokosflockenden Puderzucker den Vanilinzucker,die Butter und den Rum unter die Griesmasse rühren. Erkaltet auf dem Kuchenboden verteilen. Zum schluss den kalten Kuchen mit etwas Glasur verzieren.
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Rezept von sabethb
vom 11.10.2009

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