Schafskäse mit Honig und Thymian überbacken

Zubereitung

• 1.Eine kleine Auflaufform oder 4 Portionsschalen mit etwas Butter ausfetten, Käse passend zurechschneiden, eine dicke Schicht Honig aufstreichen, Thymian überstreuen und leicht pfeffern. Mit Paniermehl üppig bedecken und Butterflöckchen aufsetzen.

  2.Bei 175 °C Heißluft 12 - 14 Minuten überbacken, bis er leicht gebräunt ist. Schmeckt heiß und zimmerwarm, pur oder mit Weißbrot! Kann gut vorbereitet kalt gestellt und bei Bedarf gebacken werden.

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  Rezept von philipuss
  vom 07.10.2009