Pfannkuchen Hot dogs

Name: Pfannkuchen Hot dogs - schnell & einfach - 167 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Bund Schnittlauch; 2 Eier; 100 ml Sahne; 100 ml Milch; 100 Gramm Mehl; ½ TL Backpulver; 3 EL Röstzwiebeln; Salz; 6 EL Öl; 6 Hot dog Würstchen; Gurkenscheiben; Ketchup

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Schnittlauch	½ Bund
Eier	2
Sahne	100 ml
Milch	100 ml
Mehl	100 Gramm
Backpulver	½ TL
Röstzwiebeln	3 EL
Salz	etwas
Öl	6 EL
Hot dog Würstchen	6
Gurkenscheiben	etwas
Ketchup	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Für den Teig Schnittlauch in dünne Röllchen schneiden. 1 Eßl. für die Dekoration zur Seite stellen. Eier, Sahne, Milch, Mehl, Backpulver, 2 Eßl Röstzwiebeln, 1 Pr. Salz und Schnittlauch zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Bei mittlerer Hitze nacheinander 6 Pfannkuchen von jeder Seite 3 Minuten backen. Die Würstchen erhitzen.
3. Die Pfannkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad 2-3 Minuten gratinieren.
4. Pfannkuchen hlabseitig mit Gurken belegen. Würstchen und Ketchub auf die Pfannkuchen geben und umklappen. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch dekorieren.
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Rezept von M****3
vom 06.10.2009

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