Pfannkuchen "DeLuxe"

40 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier Freiland 6 Stück
Zucker 6 EL
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 Päckchen
Salz 1 TL
Mehl 300 gr.
Milch 500 ml
Pflanzenöl 100 ml
Lachskaviar 120 gr.

Zubereitung

1.Teig für die Pfannkuchen: Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Mehl zu einer Masse verrühren. Langsam mit Milch verdünnen. Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und unter schnellem Rühren zu Teigmasse fügen. Pfannkuchen braten

2.Pfannkuchen mit Lachskaviar dünn bestreichen und in zusammenrollen

3.Die Pfannkuchen auf dem Teller legen und mit Kaviar dekorieren

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