Pfannkuchen

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 250 g
Salz 1 Prise
Eier 3
Milch 0,5 l
Butterschmalz 1 TL
Puderzucker etwas
Apfelmus etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
648 (155)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
26,8 g
Fett
2,7 g

Zubereitung

Mehl und Salz mit Eiern und Miclh in einer hohen Rührschüssel verrühren bis ein glatter Teig entsteht. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. So viel Teig in die Pfanne geben, dass der Boden gerade bedeckt ist. Teig goldgelb backen, Pfannkuchen wenden, zweite Seite backen. Pfannkuchen warm stellen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Zu Pfannkuchen AApfelmus servieren.

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