Walnuss - Feta - Aufstrich

Zubereitung

• 1.Feta, Walnüsse knacken und etwas zerkleinern, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden , Knoblauchzehe grob hacken, und mit dem Olivenöl und Zitronensaft mit einem Pürierstab mixen, nicht zu fein pürieren , sollte noch etwas Biss haben. Mit Salz und Pfeffer, und Chili abschmecken.

  2.Die Kräuter klein schneiden und darunter heben. Der Dip schmeckt lecker mit Brot oder Gemüse , aber auch super lecker zu Pasta. Wenn man ihn aufbewahren will, gut mit Olivenöl bedecken und in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von H****h
  vom 04.10.2009