pikanter eierbrotaufstrich

Rezept: pikanter eierbrotaufstrich
scharf und lecker
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scharf und lecker
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
3
Eier hartgekocht
3 Stk.
Cornichons Gürkchen
Paprika rot,1/8 schote
3
Basilikumblätter
3 EL
Mayonnaise 80% Fett
1 EL
Olivenöl extra vergine
0,25 Teelöffel
chilliflocken
1 Teelöffel
Senf mittelscharf
Salz
etwas essig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2993 (715)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
79,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
pikanter eierbrotaufstrich

1
gürkchen,basilikum und paprika sehr klein schneiden.hartgekochte eier klein hacken.
2
mayo mit senf ,essig und chilli glattrühren.paprika,gürkchen und basilikum unterrühren.
3
gehackte eier mit dem dressing vermischen.eventuell mit salz abschmecken.
4
wer es nicht so scharf mag,würzt mit etwas pfeffer.
5
auch geeignet für kleine partybrötchen,oder wie bei uns auf schnittchenbrot.

KOMMENTARE
pikanter eierbrotaufstrich

Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich steh auf solch pikante köstliche Rezepte. LG. Dieter
Benutzerbild von Lady-Foxy
   Lady-Foxy
hm, lecker! sieht gut aus und ich denke daß der Aufstrich auch dazu geeignet ist auf Arbeit mitzunehmen und in der Pause dann auf nem frischen Brötchen genießen :-) ***** für Dich. LG Foxy
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Und noch so ein leckerer Eiersalat bzw. Brotaufstrich.
   M****8
Sehr lecker ich wurde das noch mehr schärfen :)) LG Sabine
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Ganz toll und lecker zubereitet, 5* und LG

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