Pfirsich-Maracuja-Torte

Rezept: Pfirsich-Maracuja-Torte
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01:45
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
3
Eier
75 g
Zucker
100 g
Mehl
2 TL
Backpulver
1 Dose
Pfirsichhälften
250 g
Sahne
2 Päckchen
Sahnesteif
1 Päckchen
Vanillezucker
250 g
Schmand oder Creme Fraiche
375 ml
Pfirsiche-Maracuja-Saft
3 Päckchen
Dessert-Soße Vanille zum kochen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1373 (328)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
36,7 g
Fett
18,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pfirsich-Maracuja-Torte

1
Für den Biskuitteig: - 3 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen - Eigelb, 3 Eßl. Lauwarmes Wasser und 75 g Zucker schaumig schlagen - 100 g Mehl und 2 Tl Backpulver dazu - Eischnee unterheben Bei 175 °C 20 Minuten backen
2
Für den Belag: - 1 Dose Pfirsichhälften klein schneiden - 250 g Sahne, 2 Pck. Sahnefestiger und 1 Pck. Vanille-Zucker steif schlagen - 250 g Schmand oder Creme Fraiche mit den Pfirsichen dazu tun
3
Für die Garnierung: - 10 El von 3/8 L Pfirsich-Maracuja-Saft und 3 Pck. Dessert-Soße Vanille (zum kochen) anrühren - Rest Saft aufkochen, Soßenpulver einrühren und nochmals aufkochen - Etwas abkühlen lassen und auf die Torte gießen Ca. 2 Stunden kalt stellen.

KOMMENTARE
Pfirsich-Maracuja-Torte

Benutzerbild von hp86
   hp86
gehört zu meinen lieblingstorten :D
Benutzerbild von eisbaerin
   eisbaerin
Der Kuchen schmeeeeeeckt leeeeeecker.Dafür lasse ich Dir 5***** da auch von meinen Gästen.Schöne Grüße eisbaerin
Benutzerbild von mimi
   mimi
Die kenne ich von der Schwiegertochter - schmeckt köstlich!!
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
....liest sich auf jeden Fall schon sehr lecker!!!!! Da lass`ich gleich mal 5***** da und nehm das Rezept mit in mein KB LG Brigitte
Benutzerbild von elkrau
   elkrau
ahhhhhhhh ohhhhhhhhhhh, das möchte ich jetzt, und ein Kännchen Kaffee dazu. Lecker, vielen Dank für's Rezept. LG Elfi

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