Hähnchenkeulen pikant

Zubereitung

• 1. Die Keulen abwaschen und trocken tupfen. Der Chilischote die Kerne entfernen und kleinhacken. Schote mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade vermengen und die Keulen damit gut einreiben. Für ca. 2 -3 Stunden ziehen lassen.

  2. Die Hähnchenkeulen im Ofen bei 180° C Umluft, bzw. 200° C Ober-/Unterhitze für ca. 50 - 60 Min. (je nach Größe event. auch länger) backen. Das Fleisch muß komplett durch sein (Salmonellengefahr)!

  3. Mit Reis und Soße eignet sich das Gericht als Hauptspeise, ohne die Chilischote auch für Kinder geeignet

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von L****x
  vom 14.09.2009