Gulasch ohne Fleisch
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 |
| rote Paprikaschote | 1 |
| gelbe Paprika | 1 |
| Möhren | 2 |
| Tomaten | 2 |
| Öl | 2 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz,Pfeffer,Rosenpaprika,Majoran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)715 (171)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett7,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Zucchini waschen und würfeln.Die Paprika waschen,schälen,entkernen und in Würfeln schneiden.Möhren ebenfalls waschen,schälen und reiben.Tomaten waschen und würfeln.
2. Alles in Öl ohne Tomaten waschen anbraten,dann mit der Knoblauchzehe würzen und mit Gemüsebrühe ablöschen.15 Minuten kochen.Mit Salz,Pfeffer,Rosenpaprika und Majoran würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von etuk
vom
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