Apfeltorte

Zubereitung

• 1.Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Backpulver und Mehl einen Teig herstellen und mit diesem eine Springform auskleiden, Rand hochdrücken.

  2.Für die Füllung aus dem Weißwein/Apfelsaft, dem Zucker u. Vanillezucker einen Pudding kochen, die kleingeschnittenen Äpfel (geschält und entkernt) in den Pudding rühren und auf dem Teig verteilen. Bei ca. 175°C ca. 90 min backen.

  3.Auf dem ausgekühlten Kuchen die geschlagene Sahne verteilen und mit Zimt bestreuen.

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  Rezept von minifan
  vom 06.09.2009