Brombeer-Honigmelone-ananas-Marmelade

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Brombeeren 1000 Gramm
Zuckermelone /Honigmelone 500 Gramm
Ananas 500 Gramm
Zucker 2000 Gramm
Haas-Quitin 2 Päckchen

Zubereitung

1.Frückte waschen entkernen und putzen, dann erst wiegen. Alles in einen Topf geben und mit dem Pürierstab zerkleinern. Haas-Quitin darüberstreuen und gut verrühren und aufkochen lassen. .

2.Zucker untermischen und unter ständigem rühren wieder aufkochen lassen. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen danach in sofort in Gläser füllen und sogleich verschließen

3.Es kann auch eine andere Gelierhilfe verwendet werden dann halt nach deren anleitung verfahren.

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