1.Die Pflaumen waschen aussteinen und hanbieren ,in einem großem Topf mit einem Schnapsglas voll Wasser zum kochen bringen und 2 -3 min köcheln lassen.Dann den Pürirrstab in die Pflaumen halten und alles schön zermixen . Dan das Mus auf den Herd stellen wieder zum kochen bringen Gelierzucker einrühren und unter rühren 4 min kochen lassen.

2.Danach in saubere Gläser füllen zudrehen ,und auf den Kopf stellen . Und dann ab damit in den Vorratskeller zu all den anderen Kästlichkeiten.