Sahne-Joghurt-Eis mit Nutella

Zubereitung

• 1.Joghurt, Schmand, Honig, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. In der Eismaschine oder im Tiefkühlfach anfrieren lassen. - Wer keine Eismaschine hat, muss die Masse immer wieder durchrühren. - Die Beeren dann unter die angefrorene Creme heben.

  2.Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Nutella leicht anwärmen, jeweils etwas Nutella in die Muffinförmchen füllen. Eis darauf portionieren und nochmals einen Tupfen Nutella auf das Eis geben. Danach vollständig gefrieren lassen.

  3.Vor dem Servieren das Sahne-Joghurt-Eis kurz antauen lassen, die Törtchen aus der Form lösen, halbieren und nach Wunsch auf einem Spiegel aus Aprikosenmark anrichten. Wer möchte kann noch frische Früchte und Minze zur Deko auflegen.

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  Rezept von Backfee1961
  vom 27.08.2009