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Blätterteig - Hack - Rolle

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Hefeblätterteig1 Rolle
Rinderhack1 kg
Zucchini frisch gewürfelt1 kl.
Zwiebel gewürfelt1 kl
Salz, Pfeffer, Chili etwas
Brötchen alt1
Eier3
Eigelb zum Bestreichen1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und mit Hackfleisch, Zucchini, Zwiebeln,Eier und Gewürze vermengen.

    2.Blätterteig ausrollen, Fleischmasse darauf streichen und einrollen.

    3.In eine gefettete Auflaufform legen und bei 180° C ca 60 Minuten backen. Mit Eigelb bestreichen und weitere 5 Minuten backen. Dazu habe ich frischen Salat gereicht.

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    Rezept von R****H
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