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Letscho

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)1 ½ Kg
Gurken frisch2
große Dosen Tomaten2
Zwiebeln frisch5
Hackfleisch gemischt1 Kg
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprikapulver rosenscharf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.4 gewürfelte Zwiebeln andünsten, frische Paprika dazugeben, das Paprikapulver und Salz dazugeben mit etwas Wasser ablöschen. Die Gurkenscheiben und die Tomaten zufügen, mit Wasser auffüllen bis das Gemüse bedeckt ist. Kleine Zwiebelwürfel, mit dem Hackfleisch scharf anbraten, pfeffern und salzen, zu dem Gemüse geben, einkochen lassen bis das Gemüse weich gekocht ist.

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