Kartoffelsalat a la Theerhütte
57 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffel ungeschält frisch | 3 kg |
| Eier gekocht | 8 Stk. |
| Mayonnaise leicht | 1 Glas |
| Apfel frisch | 3 Stk. |
| Zwiebel | 3 Stück |
| saure Gurken kleingeschnitten | 1 Glas |
| Senf mittelscharf | 3 EL |
| Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (76)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
57 Min
57 Min
1. Zubereitung Äpfel, Eier und Zwiebeln schälen und klein würfeln. Mayonnaise mit dem Gurkenwasser, Senf, Pfeffer und Salz zu einer Sauce verrühren. Bitte sehr kräftig abschmecken, eventuel mehr Senf. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen und in eine Schüssel kleinschneiden. Zum Schluss die ganzen Zutaten gut durchmischen und ruhen lassen. Tip: Am besten schmeckt er wenn er 24 Stunden gezogen ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****5
vom
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