Aprikosen-Käse-Küchlein ( FETTARM )

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

  2.Die Kekse zerkrümeln, in 4 ofenfeste Gläser füllen. Jeweils 1 EL Apfelsaft in jedes Glas geben und mit den Krümeln verrühren.

  3.Den Frischkäse mit Vanillearoma, 2 EL Streusüße und dem Eigelb cremig rühren.

  4.Das Eiweiß steif schlagen, unter die Frischkäse-Masse heben und auf die 4 Gläser verteilen. Gläser auf ein Backblech stellen und im Backofen 20 min. backen, bis der Frischkäse fest ist. Abkühlen lassen.

  5.Die Aprikosenspalten 4 – 5 min. in wenig Wasser aufkochen. Abgießen und die restliche Streusüße hinzugeben. Wenn die Früchte ausgekühlt sind, auf den Käse-Küchlein verteilen.

  6.Pro Portion 3,0 Points :-)

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  Rezept von N****9
  vom 10.08.2009

  
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