Eingemachtes - Heidelbeer-Gelee
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Heidelbeersaft; ungesüßt, aus ca. 1,2 Kilo Frucht entsaftet | 1 Liter |
| Gelfix leicht; 25 gramm gibts von Dr. Oe....r | 1 Tütchen |
| Fruchtzucker Streusüße von Natreen | 250 gramm |
| Nelken | 2 |
| Sternanis | 2 |
| Zimstangen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1698 (405)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate99 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1698 (405)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate99 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.1 TL = 15 kcal und 0,25 BE
2.Saft in einen hohen Topf gießen. Gelfix und Streusüße gut mischen, mit einem Kochlöffel in den Saft rühren. Keinen Schneebesen nehmen, da sich sonst Luftbläschen bilden. Gewürze dazugeben und unter Rühren aufkochen. Ab dann genau 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
3.Nach Belieben die Gewürze entfernen oder im Gelee lassen. Gelee randvoll in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen. Fest verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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