Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomatenviertel z.B. meine confitierten Tomaten | 1 |
| Tempurateig | etwas |
| 1 Anschoa | etwas |
| 1!2 Essl. Paprikasalat aus rot,gelb und grün, je ein Viertel, Schalotte und Schnittlauch | etwas |
| Sherryessigvinaigrette , Baguette | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1465 (349)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett38,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Auf eine schräg geschnittene Scheibe Baguette das Tomatentempura legen ( Confitierte Tomate in Tempurateig tauchen und ausbacken ) darauf 1 Anchovifilet und einen halben Essl. von dem in der Sherryessigvinaigrette marinierten Gemüse.... Paprikasalat: Die Paprikaviertel in sehr feine Brunoise schneiden und kurz blanchieren, die Schalotte fein schneiden sowie Schnittlauchölchen schneiden etwa 2 Essl....alles zusammen mit 5 Essl. Sherryvinaigrette ziehen lassen ......
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****n
vom



















Kommentare zu „Tapa ....mit Tomatentempura“