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Nuss-Schoko-Muffins

15 Minleicht
Nuss-Schoko-Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 24 Personen
Rapsöl250 ml
Zucker200 gr
Vanillezucker2 Pck
Eier5
Milch⅛ L
Salz1 Prise
Backpulver1 Pck
Schale einer Orange etwas
Zimt1 TL
Haselnüsse gemahlen75 gr
Schokolade grob gehackt75 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Öl , Zucker und V-Zucker verrühren. Eier , Milch , Salz und O´schale zu fügen. Masse glatt rühren.

    2.Mehl , Backpulver , Zimt und Haselnüsse mischen. Nach und nach zu der Öl-EI-Mischung geben und alles glatt rühren. Schokolade unterheben.

    3.Teig in Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 Min backen. Die Nüsse können auch durch Rosinen oder getrocknete Früchte ersetzt werden.

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    Rezept von sumueki
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