1.Fett sahnig rühren, nach und nach Zucker, Eier, Salz und Rum dazugeben und schaumig rühren. Mehl mit dem backpulver mischen und portionsweise dazugeben, bis der Teig schwer reisend vom Löffel fällt.

2.Zuletzt die Nüsse und die in Bröckchen geschnittene Schokolade unterheben, Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 190 Grad ca. 60-70 Minuten backen. Anschließend mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen.