Teddybär

1 Std 40 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Dotter 5
Eiklar, zu Schnee schlagen 5
Butter 100 g
Schokolade, geschmolzen 120 g
Staubzucker 120 g
Staubzucker 1 Päckchen
Mehl 120 g
Backpulver 1 Päckchen
Speisefarben: rot, schwarz, weiß etwas

Zubereitung

1.Zimmerwarme Butter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Dotter und zerlassene Schokolade dazugeben. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechseln mit dem steif geschlagenen Schnee unterheben.

2.Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestaubte Bärenform füllen und bei 200° ca. 50 Minuten backen. Nadelprobe machen!

3.Aus der Form stürzen, auskühlen lassen und nach belieben verzieren.

4.Guten Appetit!!

5.Tipp: der Teig ist auch sehr gut für eine Schwarzwäldertorte!

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