Dessert : Schwarzkirsch ~ Kompott verfeinert mit Aceto Balsamico

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
500 g Schwarzkirschen etwas
60 ml Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia etwas
100 ml Pinot Nero = ital. Rotwein etwas
80 g brauner Zucker etwas
1 unbehandelte Zitrone etwas
1 unbehandelte Orange etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • INFO :

    4. Bitte fein säuberlich die Zitrusschalen aus dem Sud heraus fischen ;o))) und auskühlen lassen .

  • Tipp:

    5. Dieses Schwarzkirschkompott reiche Ich gerne zu einem Joghurtmousse oder einem leichten Vanillenmousse , Vanilleneis oder zu Wildgerichten .

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