Zucchini -Möhre-Mett mit Bandnudeln

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Beite Nudeln in reichlich Salzwasser aldente kochen250 gr
Zucchini schälen und wie Bandnudeln schneiden2 mittlere
Möhre schälen und wie Bandnudden schneiden1 gr
Porree und Zwiebel ebenso in feine streifen schneiden1 mittelgross
Schinkenmett -gewürzt250 gr
Öl etwas
Salz und schwarzen Pfeffer etwas
Kräuter der Provence etwas
Sahne200 gr.
Weiswein4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Pfanne mit Öl erhitzen Zwiebel und Porree anbraten Gemüse ebenso würzen-Mett zufügen 5 Miin. dünsten mit Sahne Weiswein ablöschen-abschmecken. In eineSchüsse angewärmt die heißen Bandnudeln geben und die Fleischgemüsemasse darüber geben servieren.

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