Bandnudeln mit Spinat

leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bandnudeln 200 g
Spinat tiefgefroren 1
Crème fraîche 2 EL
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Fleischkäse 2 Scheiben
geriebener Parmasan etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1406 (336)
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
56,8 g
Fett
7,0 g

Zubereitung

1.Spinat auftauen und gut durchkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, creme fraiche unterrühren. Nur noch warm halten.

2.Breite Bandnudeln nach Anleitung bissfest kochen. Fleischkäse in der Pfanne beidseitig anbraten. Nudeln abgießen und den Spinat zugeben, unterheben.

3.Nudeln auf dieTeller geben, Fleischkäse anrichten und mit geriebenen Parmasan überstreuen.

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