Lammsteak mit Ratatouille
40 Mineinfach
Bild 1 von 2 Lammsteak mit Ratatouille 
Bild 2 von 2 Lammsteak mit Ratatouille 
Weitere Rezepte
Bratwurstpfanne
Acqua Pazza mit Hähnchenschenkel
Gefüllte Tintenfische
Ratatouille mit Spinat-Cous-Cous
Zucchini mit roter Paprika, Lauchzwiebel und Ingwer
Mediterranes Hähnchen
Ofen - Ratatouille mit Hack
Ratatouille-Gemüseeintopf
Ratatouille aus dem Ofen
Gemüse mit Reis und Oliven Crumbles
Gemüsereis Pfanne Provençal
Lammkeule in Rosmarin-Knoblauch-Krustemit jungen Kartoffeln und Ratatouille
Thunfisch-Medaillons mit Ratatouille-Gemüse und Zitronen-Kartoffeln
Yakitori - ohne Spieße
Tunfischsteak mit Erbsen-Minz-Salsa
Scampi-Knoblauchpfännchen
Lamm: Gebratene Lammnüsschen mit Ratatouille- Pasta alla norma
- Rotbarbenfilet mit Aioli auf Ratatouille
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lamm Steak | 4 Stück |
| Zucchini | 1 Stück |
| Aubergine frisch | 1 Stück |
| Paprikaschote frisch | 2 Stück |
| Zwiebel frisch | 1 Stück |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Tomaten | 4 Stück |
| Salz Pfeffer, Rosmarin, Thymian | etwas |
| Olivenöl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Lammsteaks mit Knoblauch und Olivenöl einlegen. Auberginen in dicke Würfel schneiden und gut salzen, 20 min ziehen lassen dann mit Wasser abspülen und trockentupfen. Zuccini ,Paprika und Tomaten kleinschneiden. Zwiebel, Knoblauch in Olivenöl andünsten und das Gemüse zugeben. Wenn zu wenig Flüssigkeit da ist etwas Wasser zugeben. Mit Salz, Pfeffer Rosmarin,Thymian gut abschmecken und ca. 20 min. kochenlassen. Dazu passt hervorragend Rosmarinkartoffeln oder Reis Lammsteaks in einer heißen Pfanne ohne Öl braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****e
vom
Kommentare zu „Lammsteak mit Ratatouille“