Gorgonzola-Sauce mit Spaghetti
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotten gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Schinken gekocht | 60 Gramm |
| Gorgonzola | 40 Gramm |
| Sahne | 2 Becher |
| Tomate gewürfelt | 1 |
| Champignons | 5 |
| Paprika edelsüß | ½ TL |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Gemüsebrühe | 1 TL |
| Dill | ½ TL |
| Olivenöl | 1 TL |
| Spaghetti | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)711 (170)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die klein gewürfelten Schalotten, die gehackte Knoblauchzehe in etwas Olivenöl andünsten. Die kleingeschnittenen Champignons, den klein geschnittenen Schinken, die gewürfelte Tomate und den Gorgonzola dazugeben. Die Sahne dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken und langsam köcheln lassen bis die Sauce sämig ist.
2. Die Spaghetti nach Anleitung al dente kochen. MIt der Sauce auf vorgewärmte Teller servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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