Kartoffel-Gemüsepuffer
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffeln | 750 gr. |
| Poree | 1 Stange |
| Möhren | 2 Stück |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| Majoran | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kartoffeln und Zwiebeln schälen danach fein reiben. Gemüse ebenfalls fein reibenund mit den Eiern und Salz und Majoran unterrühren.
2.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer goldbraun braten
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vom
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