Ripperl mit Bratkartoffel

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel 1,5 kg
schweinerippchen 3 Stück
Kümmel 1 EL
Zwiebel 2 Stück
Oel etwas
Salz etwas
Butter 1 Stück

Zubereitung

1.Kartoffel am vortag kochen.

2.Kartoffeln schälen, und in eine Pfanne mit heissen Öl, und etwas Butter geben. Goldbraun braten

3.Fast zum schluss die Zwiebeln, Sal und Kümmel dazugeben.

4.Die Rippchen in einer Pfanne gut anbraten. Dazu gabs Rote Beete Salat.

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