Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Kartoffeln | 200 g |
Schalotte | 1 |
Ei | 1 |
Mehl | 15 g |
Magerquark | 10 g |
geriebener Käse | 15 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
454 (108)
Eiweiß
4,2 g
Kohlenhydrate
17,7 g
Fett
2,0 g
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, anschließend pellen und fein stampfen. Die Schalotte hacken und mit Ei, Mehl, Quark und Käse zu den Kartoffeln geben und verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit bemehlten Händen ca. 4 Buletten formen und diese in der Pfanne mit etwas Öl ca. 8 - 10 Minuten braten.
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