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Hier kommen die Bratkartoffeln direkt in den Salat mit hinein. So kühlen sie zwar schnell ab, dafür nehmen sie aber das Aroma der Marinade bestens an. Das Ergebnis ist ein sättigender, bunter Salat, der wunderbar zum Grillfleisch passt oder eine vollwertige Mittagsmahlzeit darstellt.

Für diese Bratkartoffel-Hering-Mischung sprechen gleich mehrere Dinge: der würzig-säuerliche Geschmack, die Sättigungswirkung und die vielen guten Nährstoffe. Damit eignet sich die Mahlzeit als Stärkung für die Familie vor einem längeren Ausflug oder auch als Sonntagsessen nach einem anstrengenden Fest am Sonnabend.

Ein leckeres und vitaminreiches Essen braucht manchmal nur eine einzige Pfanne: Hier geben Sie nach und nach die einzelnen Zutaten hinein, sodass schließlich alles den gewünschten Gargrad hat. Falls Vegetarier bei Ihnen am Tisch sitzen, lassen Sie die Cabanossi einfach weg.