Bratkartoffel-Gewürz Pikant

25 Min leicht
( 54 )

Zutaten

Zutaten für 99 Personen
Paprika edelsüß 5 EL
Majoran getrocknet 8 EL
Zwiebeln getrocknet Granulat 6 EL
Pfefferkorn weiß 1,5 TL
Pfefferkorn schwarz 1,5 TL
Meersalz grob 2,5 EL
Dänisches Rauchsalz 2,5 EL
Muskatnuss gemahlen 1 TL
Senfkörner gelb 1,5 TL

Zubereitung

Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
25 Min

1.alles in der Kaffeemühle fein mahlen

2.am Schluss Parika edelsüss Pulver und gemahlene Muskat darunter mischen

3.den Majoran 4 EL nur mit dem Mörser leicht andrücken und unter die Mischung geben

4.das Gewürz Lichtgeschützt und Trocken in einem Glas aufbewahren

5.gehr für alle Kartoffelgerichte

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