veganer Kartoffelpuffer
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Möhren rot | 100 Gramm |
| Zwiebel frisch | 1 Stk. |
| Kartoffelmehl | 1 TL (gestrichen) |
| Sojamehl | 1 TL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zwiebel fein reiben, Kartoffeln und Möhren grob raspeln, Kartoffel- und Sojamehl dazugeben und umrühren, etwas Salz dazugeben, im heißen Fett goldbraun braten
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vom
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