Grillen: Teriyaki-Lachs-Päckchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grillen: Teriyaki-Lachs-Päckchen 
Weitere Rezepte
*Schlemmer*-Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet auf Zucchini-Paprikagemüse und Tagliatelle (5farbig)
Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen
Karotten-Gemüse-Eintopf mit gebratenen Würstchenwürfel
Nudel-Gemüse-Pfanne mit Schweinefilet
Südtiroler Speckknödel Suppe
Asia-Lachsfilet aus dem Dampfkörbchen
Hähnchenbruststreifen mit Basmatireis
Sesam-Hähnchen-Ragout
Lachs-Gemüse-Wok
Hüftsteak-Gemüse-Pfanne
Lachs im Pergament
Fischspieße mit Basmatireis und Mandelsoße
Lachsforelle aus dem Backofen mit Wok-Gemüse
Pasta mit Lachswürfeln
Rindfleisch-Gemüse-Nudel-Wok
Rinder-Hüftsteak mit grünem Gemüse im Wok
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilet | 600 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| frischer Ingwer | 1 Stück |
| Zitronen-Olivenöl | 3 EL |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Limette | etwas |
| Teriyakisoße für Fisch | 4 EL |
| Koriander (gehackt) | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett10,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lachsfilet waschen, trockentupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben. Knoblauch abziehen, dazupressen. Ingwer schälen, fein würfeln und zugeben. Olivenöl unterrühren, pfeffern. Abgedeckt ca. 30 Minuten marinieren.
2.Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mit Limettenschale und Salz zum Lachs geben. Acht Stücke Alufolie (á ca. 20 x 25 cm) zu einem Körbchen formen. Marinierte Lachswürfel darauf verteilen. Auf dem Grill ca. 5 Minuten garen. Teriyakisoße und Koriander darübergeben, servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****2
vom
Kommentare zu „Grillen: Teriyaki-Lachs-Päckchen“