Eingemachtes - Zwiebel-Chutney mit Cassis
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eingemachtes - Zwiebel-Chutney mit Cassis 
Weitere Rezepte
Zwiebel-Pflaumen-Chutney
indisch: Tamatar Chatni - Tomaten-Chutney
Boeuf Bourguignon
Reneklauden-Chutney
Preiselbeer-Chutney
Zucchini Chutney
Nektarinenchutney
Pflaumen Chutney
Paprika-Zucchini - Relish
Rhabarber-Erdbeer-Chutney
Beilagen: Weintrauben-Pfirsich-Chutney
Erdbeer-Chutney- Erdbeer-Chutney
- Chutney - Zwiebelchutney
- Erdbeer-Chutney
- Hüftsteak mit Chutney vom Muskatkübis
- Zwiebel-Orangen-Chutney
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| rote Zwiebeln; gepellt gewogen | 350 gramm |
| Rotwein | 150 ml |
| Rotweinessig | 200 ml |
| Cassis-Likör | 100 ml |
| Preiselbeer-Kompott aus dem Glas | 680 gramm |
| Super-Gelierzucker von Dr. O ;-) | 250 gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln sehr fein hacken. In einem hohen Topf mit Wein, Essig, Likör, Preiselbeeren und Gelierzucker mischen.
2.Chutney unter Rühren erhitzen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Fest verschließen und 5 Minuten auf den Deckel stellen. Passt super zu festlichen Büffets mit Roastbeef/ Rindrbraten ect. Mein Männe nimmt es auch gerne zu seinen geliebten Wildgerichten....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
Kommentare zu „Eingemachtes - Zwiebel-Chutney mit Cassis“