Aus allen Zutaten einen Teig herstellen , abschmecken und 20 min im Kühlschrank ruhen lassen, nochmals abschmecken und dann in Brühe bei kleiner Hitze ca. 25 min garen. ich mache immer einen kleinen Probeknödel damit ich sehe ob er auseiander fällt wenn ja geb ich noch etwas Semmelbrösel zu