Tomaten-Mozarella-Auflauf

Zubereitung

• 1. Ofen auf 200 ° (Umluft 180°) vorheizen

  2. Chilischote, Zwiebel, Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden

  3. In eine Auflaufform (ohne vorher einzufetten) die Zutaten einschichten (erst Tomaten, dann Mozarella, Chili, Zwiebeln)

  4. Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Thymian drüber (je nach Geschmack)

  5. nochmal Tomaten und dann mit Mozarella abschließen wieder Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Thymian drüber (je nach Geschmack)

  6. die Auflaufform für ca. 25-30 Minuten im Ofen mit Weißbrot oder Semmeln servieren

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  Rezept von maud
  vom 13.05.2009

  
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