Knuspriges Rhabarber-Dessert

Zubereitung

• 1.Den Rhabarber schälen ,in kleine Stücke schneiden und mit ganz wenig Wasser dünsten, der Rhabarber sollte nicht zu weich werden. Anschließend den Topf vom Herd nehmen.

  2.Die Erdbeeren waschen, ebenfalls klein schneiden und zu dem Rhabarber geben. Zimt und Zucker nach Geschmack zufügen und unterrühren. Ebenfalls den Drambuie unterrühren und auskühlen lassen.

  3.Die Sahne mit dem ausgeschabten Vanillemark steif schlagen. Den Mascarpone mit Zucker nach Geschmack glatt rühren. Die steifgeschlagene Sahne unterrühren.

  4.Das ganze anschließend in schöne Dessertgläser schichten, dabei mit der Sahne-Mischung beginnen, dann eine Schicht Müsli, eine Schicht Rhabarber-Erdbeer-Mischung usw. Der Schluss sollte aus der Sahne-Mischung bestehen. Mit Erdbeerscheiben garnieren und servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von suzan
  vom 08.05.2009

  
• Weiterlesen