Zucchiniröllchen gefüllt
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 2 Stück |
| Möhre groß | 1 Stück |
| Rapsöl | 2 Teelöffel |
| Schinken geräuchert | 6 Scheiben |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Möhre scählen,.Zucchini waschen.Beides in dünne lange Scheiben schneiden.Mit einem Hobel oder Zaubermesser. Beide Gemüse in kochendem Wasser 2-3 Minuten (nicht länger)kochen.in einem Sieb geben und kalt abschrecken. abtopfen lassen . Zucchini, Möhren und Schinken aufeinander legen und aufrollen.Mit einem Zahnstocher feststecken.In dem Rapsöl braten.Dazu schmeckt jede art von Nudeln mit der dazu passenden Pesto.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
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