Nudeln mit Möhren und Zucchini

25 Mineinfach
Nudeln mit Möhren und Zucchini - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhre1
Zucchini½
Speckwürfel50 Gramm
Wasser etwas
Sahne100 ml
Crème fraîche1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nudeln etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Möhre schälen, die Zucchini waschen und beides in feine Streifen schneiden.

    2.Nudeln kochen. Den Speck in einer Pfanne rösten, das Gemüse dazugeben.

    3.Etwas Wasser zugießen und ein paar min bruzzeln lassen. Dann Sahne und Creme Fraiche dazugeben, gut verrühren und nochmals etwas köcheln lassen.

    4.Mit Salz und Pfeffer würzen, die Nudeln dazugeben, gut vermengen und anrichten.

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    Rezept von andrea_h89
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