gefüllte Zucchini Röllchen mit Feta und Knoblauchstiften

Rezept: gefüllte Zucchini Röllchen mit Feta und Knoblauchstiften
... und einem Hauch von Sesam...
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... und einem Hauch von Sesam...
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 große
Zucchini
3
Knoblauchzehen
3 EL
zerbröselten Schaafskäse
etwas Öl zum anbraten
Holzzahnstocher
etwas Sesam zum bestreuen
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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1
Wenn Ihr eine recht große Zucchini habt diese in zwei gleich große Stücke schneiden. Solltet Ihr nur eine kleine haben nehmt am besten zwei Stück, Zucchini wie oben genannt in Zwei gleich große Stücke schneiden und schälen. Nun dünne breite Scheiben daraus schneiden. Pro Stück habe ich ca 6 Scheiben bekommen.
2
Knoblauchzehen schälen und in kleine Stifte schneiden. Öl, ca 5 EL, in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchstifte dazugeben un kurz anbraten und gleich die Zucchini Scheiben mit anbraten bis sie eine schöne Farbe bekommen ( leicht gebäunt ) Nach dem braten aus der Pfanne geben und dabei versuchen die Knoblauchstifte in der Pfanne lassen. Alles abkühlen lassen.
3
Nun den Schaafskäse zerbröseln. Wenn die Zucchini scheiben etwas abgekühlt sind mit jeweils etwas Schaafskäse füllen, zusammenrollen und mit einem Zahnstocher befestigen so das die Zucchini scheiben sich nicht wieder öffnen. Auf einem Teller servieren, Knoblauchstifte mit dem Öl über die Zucchini Rollen gießen und mit etwas Sesam bestreuen. Fertig! :-)
4
Ein leckerer Fingerfood Snack, dazu frisches Fladenbrot und Tzatziki reichen...

KOMMENTARE
gefüllte Zucchini Röllchen mit Feta und Knoblauchstiften

Benutzerbild von Test00
   Test00
Mir gefällt dein Rezept und ich würde alles aufessen. LG. Dieter
   H****h
Zucchini essen wir auch immer gerne, und mit der Füllung noch dazu, noch lieber! Ein Augen - und Gaumenschmaus!
Benutzerbild von alarm
   alarm
Hm, leckerli Röllchen. LG Jörg
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Die sehen toll aus, mit den Zutaten bestimmt sehr lecker. 5***** und LG Michaela
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Diese Röllchen mag ich total gerne, hast du ganz fein gemacht und 5 goldene *chen verdient ! GvlG*****Noriana

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