Mexikanische Mini - Braten mit Salsa
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Mix mit Mais, Kidneybohnen und rotem Paprika 425ml | 1 Dose |
| Faschiertes gemischt | 750 Gramm |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Ei | 1 |
| Ajvar scharf | 1 EL |
| Tomaten | 500 Gramm |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Koriander | 1 Bund |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Rosenpaprika | etwas |
| Tortilla - Chips | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett10,9 g
Zubereitung
1. Faschiertes mit geschnittenen Zwiebel, Maismischung, Ei und Ajvar verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Daraus 4 kleine Laibchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen. 35-40 Minuten bei 200° garen.
2. Tomaten, waschen, klein schneiden und mit geschnittenen Knoblauch, gehackten Koriander und 2 EL Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Laibchen mit dem Dip und den Tortillas servieren
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vom
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