Rührei mit Tomaten und Zwiebeln

15 Mineinfach
Rührei mit Tomaten und Zwiebeln - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier6
Zwiebel1 große
Knoblauchzehen3
Tomaten2 mittelgroße
Kurkuma Gewürz gemahlen½ Teelöffel
Paprika - Chili oder Paprika scharf½ Teelöffel
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Bockshornklee1 handvoll
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

    2. Tomaten waschen und klein schneiden.

    3. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit heißen Öl anbraten. So 2 - 3 min.

    4. Tomaten dazugeben und mit anbraten. So 1 - 2 min.

    5. Kurkuma und Paprike - Chili oder Paprika scharf dazugeben und verrühren.

    6. Bockshornklee dazugeben ebenso das verquilten Eier. alles zu einem Rührei verarbeiten.

    7. Dazu passt Chapati, Brötchen oder Baguette.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von tine1207
    vom
    Profilbild von tine1207

Auch lecker

Kommentare zu „Rührei mit Tomaten und Zwiebeln“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Rührei mit Tomaten und Zwiebeln