Philadelphia-Kiwii-Vanille-Torte

Zubereitung

• 1.Um den Tortenboden einen Tortenring legen. Wer mag kann auch einen Bisquitboden selber backen.

  2.Kiwi schälen und eine Kiwi in Scheiben Schneiden. 4 Scheiben zur dekoration halbieren . Die restlichen Kiwi´s pürieren. Das Mark aus der Vanilleschote schaben.

  3.Philadelphia, Joghurt, Zucker, Vanillemark und pürierte Kiwi mit dem Handrührgerät gut vermischen. Die Sofortgelantine unterheben und alles auf den Tortenboden geben.

  4.Die Torte 3 Stunden kalt stellen. Tortenring entfernen und die Torte mit der steifgeschlagenen Sahne und den Schokofiguren dekorieren

  5.Wichtiger Tip: Diese Torte immer erst kurz vor dem Verzehr machen. Da die Kiwis mit den Milchprodukten reagieren und dann bitter werden.

  6.Kleiner Tipp von Backfee1961: Kiwis kurz in heißem Wasser ziehen lassen,dann werden sie nicht bitter, wenn sie mit Milchprodukten in Berührung kommen. Vielen Dank dafür

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  Rezept von T****n
  vom 25.04.2009

  
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