Name: Champignon - Käse - Soße
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Champignons; Butter zum Braten; 250 g Kräuter - Schmelzkäse; Salz, Pfeffer,; 2 EL Zitronensaft; 4 ½ EL gehackte Petersilie; 2 EL Schnittlauchröllchen; 100 ml Sahne, süß; 2 Zwiebeln gehackt; 60 ml Wein

Champignon - Käse - Soße

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Champignons	500 g
Butter zum Braten	etwas
Kräuter - Schmelzkäse	250 g
Salz, Pfeffer,	etwas
Zitronensaft	2 EL
gehackte Petersilie	4 ½ EL
Schnittlauchröllchen	2 EL
Sahne, süß	100 ml
Zwiebeln gehackt	2
Wein	60 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zwiebeln in Butter andünsten, Champignons fein blättrig schneiden und dazumischen, kurz dünsten , mit Obers und Wein aufgiessen und fertiggaren.Käse untermengen und schmelzen. Zum Schluss Kräuter und Zitronensaft dazugeben und abschmecken
2.Passt auch zu meinen Fleisch-Käse-Strudel und den gefüllten Gemüsezwiebeln in meinem KB :-)
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Rezept von b****e
vom 16.04.2009

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