Name: Rotwein-Balsamico Eier
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kochrunde; 200 ml Rotwein; 3 Esslöffel Balsamico; 2 Esslöffel Sojasosse; 400 ml Wasser; 3 Schalotten; 2 Zehen Knoblauch frisch; Oregano, Majoran, Beifuss; 1 Teelöffel Gemüsepaste aus KB von Mamut; Zucker; 2. Kochrunde; sud von der Ersten; 2 Esslöffel Fischsoja sosse; 1 Esslöffel Honig; 1 Esslöffel Erdnussöl; 1 Teelöffel Sambal Olek; 2 Esslöffel Chilisossse von Kraft; 8 Eier; Zwiebeln nach Geschmack

Rotwein-Balsamico Eier

leicht

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Zutaten für 6 Personen


1 Kochrunde	etwas
Rotwein	200 ml
Balsamico	3 Esslöffel
Sojasosse	2 Esslöffel
Wasser	400 ml
Schalotten	3
Knoblauch frisch	2 Zehen
Oregano, Majoran, Beifuss	etwas
Gemüsepaste aus KB von Mamut	1 Teelöffel
Zucker	etwas
2. Kochrunde	etwas
sud von der Ersten	etwas
Fischsoja sosse	2 Esslöffel
Honig	1 Esslöffel
Erdnussöl	1 Esslöffel
Sambal Olek	1 Teelöffel
Chilisossse von Kraft	2 Esslöffel
Eier	8
Zwiebeln nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zutaten für die erste Runde gute 20 Minuten kochen lassen. DAnn abseihen.
2.Zurück in den Topf geben und Zutaten für die 2 Runde dazu geben und noch mals 15 Minuten köcheln lassen.
3.Eier hart kochen und auskühlen lassen. DAnn in Twistoffgläser geben. Nach Geschmack noch Zwiebelringe dazu.
4.Warmen Sud darüber geben und verschliessen und auf den Kopf stellen.
5.Nach 3 Wochen aufmachen und geniesen.
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Rezept von l****u
vom 15.04.2009

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